資產(chǎn)評估是指由專門機構和人員，依據(jù)國家規(guī)定和有關資料，根據(jù)特定的目的，遵循適用的原則和標準，按照法定的程序，運用科學的方法，對資產(chǎn)進行評定和估價的過程。